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Birra

Weisse Dunkel, non filtrata, caratterizzata da riflessi rosso scuro e da sentori interessanti che offrono buona persistenza con note finali di liquirizia. Ambrata, scura, velata, con schiuma beige, fine e molto persistente. Aroma intenso, con sentori di frumento, frutta candita, albicocca, spezie come pepe e cannella. Gusto dolce, delicato, con...
Una forte birra marrone scuro, con un palato maltato e sfumature nocciole, che lasciano il posto a una dolcezza lirica. Un’ottima birra per quelle lunghe serate invernali. È stato descritto come Natale in una bottiglia! Meglio godere non troppo lontano da un caminetto scoppiettante! Colore: Marrone Scuro Stile: Porter Temperatura di servizio: 8°...
Prodotta per la prima volta per celebrare il Queen’s Silver Jubilee nel 1977, è stata così popolare che da allora continuiamo a produrre birra. Una birra meravigliosamente equilibrata, fruttata per natura, con un corpo a tutto tondo e la suggestiva eco del malto cristallino. Colore: Ramato Carico Stile: Bitter Ale Temperatura di...
Weisse, non filtrata di grande personalità, presenta una particolare ricchezza di aromi che la rende gradevole e con un buon equilibrio gustativo. Bionda, giallo dorata, velata, con schiuma bianca, fine e molto persistente. Aroma di lieviti, pane fresco, fruttata e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate...
Questo tipo di birra era originariamente destinata all’ esportazione in India per il consumo dei sudditi Inglesi che vivevano nelle colonie. La Hook Norton Brewery ha dedicato questo suo prodotto alle celebrazioni del bicentenario della battaglia di Trafalgar. Il colore è ambrato, il profumo è intenso e nel sapore dalla...
La Old Peculier è forse una delle birre più famose e amate del paese. Questa birra unica e bellissima viene spesso imitata ma mai abbinata e viene venduta letteralmente in tutto il mondo. Con innumerevoli premi al suo attivo, è qualcosa di cui ogni britannico può essere molto orgoglioso ed...
Birra con schiuma di colore bianco, fine e persistente. All’esame olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina su tutto. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo spazio alle note maltate. Colore: Dorato Stile: Golden Ale Temperatura di servizio: 6°/8° C Fermentazione: Alta ABV 5,0° | IBU 25 | EBC 6
La birra Awanagana è una artigianale innovativa. Come Alberto Sordi nel film “Un Americano a Roma” faceva finta di essere americano, anche questa birra fa finta di essere americana (nella luppolatura) mentre è fatta esclusivamente con luppoli tedeschi, sviluppando i profumi agrumati e tropicali che riuscivano a dare solo i...
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