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Birra

Weisse Dunkel, non filtrata, caratterizzata da riflessi rosso scuro e da sentori interessanti che offrono buona persistenza con note finali di liquirizia. Ambrata, scura, velata, con schiuma beige, fine e molto persistente. Aroma intenso, con sentori di frumento, frutta candita, albicocca, spezie come pepe e cannella. Gusto dolce, delicato, con...
Weisse, non filtrata di grande personalità, presenta una particolare ricchezza di aromi che la rende gradevole e con un buon equilibrio gustativo. Bionda, giallo dorata, velata, con schiuma bianca, fine e molto persistente. Aroma di lieviti, pane fresco, fruttata e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate...
La Old Peculier è forse una delle birre più famose e amate del paese. Questa birra unica e bellissima viene spesso imitata ma mai abbinata e viene venduta letteralmente in tutto il mondo. Con innumerevoli premi al suo attivo, è qualcosa di cui ogni britannico può essere molto orgoglioso ed...
La birra Awanagana è una artigianale innovativa. Come Alberto Sordi nel film “Un Americano a Roma” faceva finta di essere americano, anche questa birra fa finta di essere americana (nella luppolatura) mentre è fatta esclusivamente con luppoli tedeschi, sviluppando i profumi agrumati e tropicali che riuscivano a dare solo i...
Birra con schiuma di colore bianco, fine e persistente. All’esame olfattivo prevale un profumo agrumato, in cui il limone predomina su tutto. Al gusto è bilanciata, l’amaro è equilibrato e svanisce facendo spazio alle note maltate. Colore: Dorato Stile: Golden Ale Temperatura di servizio: 6°/8° C Fermentazione: Alta ABV 5,0° | IBU 25 | EBC 6
Steenbrugge Bianche è prodotta con il 40% di frumento non maltato, sottoposto a gelificazione degli amidi, e il “Gruut” che aggiunge al suo gusto dolce e rinfrescante una nota speziata, con particolare enfasi verso il coriandolo e il curacao. I lieviti utilizzati sono propri di Steenbrugge e aggiungono un sentore...
Steenbrugge Dubbel Bruin è una birra dall’intenso colore ramatorossiccio. Carattere deciso di malto caramello, aromi fruttati e leggermente affumicati dati dai lieviti propri di Steenbrugge, abbinati alla sottile miscela di spezie “Gruut”, con note marcate di cannella. Si tratta di una delle più interessanti creazioni dell’abbazia di Steenbrugge: è una...
Double Dry Hopped DIPA velata e dall’ intenso color rancio con fine schiuma bianca. Al naso emergono nette e pulite note agrumate, in evidenza mandarino e lime, e frutta a polpa gialla. Al palato è morbida, setosa ma allo stesso tempo si avverte una piacevole secchezza che alleggerisce la bevuta....
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