Bruno Verdi

Il rosso lombardo “Possessione di Vergombera” è una Bonarda dai profili classici e aggraziati, senza fronzoli o pretese eccessive. La beva è immediata, garantendo, grazie a una spuma fine e delicata, una piacevole sensazione di rotondità, accompagnata sul finale da un leggero residuo più dolce, mentre al naso i profumi...
Denominazione: Oltrepo’ Pavese Barbera Doc Nome: Campo del MarroneUvaggio: Barbera 100%.Tipologia: Rosso fermo.Grado alcolico: 15,5% Vol.Acidità totale: 6,2 g./l.Vigneti: Comune di Canneto Pavese. Forma di allevamento: Spalliera tradizionale, potatura Guyot semplice.Resa uva per Ha.: Q.li 70/80 Raccolta delle uve: Manuale, con trasporto immediato alla cantina in piccoli contenitori di acciaio...
Uvaggio: Pinot Nero 85%, Chardonnay 15% Tipologia: EXTRA BRUT 5 g/l zucch.ca. Grado alcolico: 12,5 % Vol Raccolta delle uve: manuale in cassette di plastica forate da 18/20 Kg. Vinificazione: l'uva nelle cassette, dopo essere stata raffreddata in cella frigor, viene rovesciata manualmente nella pressa ottenendo il 55% di resa uva/vino. Il mosto dopo la decantazione...
Uvaggio: Pinot Nero 85%, Chardonnay 15% Tipologia: EXTRA BRUT 5 g/l zucch.ca. Grado alcolico: 12,5 % Vol Raccolta delle uve: manuale in cassette di plastica forate da 18/20 Kg. Vinificazione: l'uva nelle cassette, dopo essere stata raffreddata in cella frigor, viene rovesciata manualmente nella pressa ottenendo il 55% di resa uva/vino. Il mosto dopo la decantazione...
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