Feliciana

SCHEDA TECNICADenominazione: Sercè Lugana Riserva D.O.P. Classificazione: bianco fermo.Periodo di vendemmia: seconda metà di ottobre. Principali Vitigni: Turbiana di Lugana.Tecniche di vinificazione: dopo un leggero appassimento, vinificazione in bianco con pressatura soffice e controllo termico.Affinamento: parte in acciaio e parte in piccole botti di rovere. 6 mesi in bottiglia. CARATTERISTICHE...
SCHEDA TECNICADenominazione: Felugan Lugana D.O.P. Classificazione: bianco fermo.Periodo vendemmia: fine settembre. Principali Vitigni: Turbiana di Lugana. Tecniche di vinificazione: raccolta manuale in cassetta da 18 Kg, vinificazione in bianco con pressatura soffice e controllo termico. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHEColore: giallo paglierino, riflessi verdognoli Bouquet: floreale, fruttato.Temperatura di servizio: 8°/12° gradi Abbinamenti consigliati:...
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