Ronchi di Manzano

Vitigno:Pignolo 100% Gradazione alcolica:13,50% Tipo di impianto:Guyot Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Friuli Colli Orientali. Anno di impianto:2004 Macerazione con le bucce:12 giorni Vinificazione:Ottenuto da una selezione di uve provenienti dalla collina più alta di Rosazzo. Diraspapigiatura e fermentazione a temperatura...
Vitigno:Cabernet Franc 100% Gradazione alcolica:13% Tipo di impianto:Guyot Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Friuli Colli Orientali. Anno di impianto:1975 Macerazione con le bucce:12 giorni Vinificazione:Diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata. Vinificazione, macerazione sulle vinacce per circa 12 giorni, dopo di che...
Vitigno:Refosco dal Peduncolo Rosso Gradazione alcolica:14% Tipo di impianto:Capuccina Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Friuli Colli Orientali. Anno di impianto:2004 Macerazione con le bucce:12 giorni Vinificazione:Diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata. Vinificazione, macerazione sulle vinacce per circa 12 giorni, dopo di...
Vitigno:Sauvignon 100% Gradazione alcolica:13% Tipo di impianto:Guyot Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli Anno di impianto:1975 – 1976 – 1997 – 1998 Vinificazione:Crio-macerazione per una notte ad una temperatura vicino a 0°C. La fermentazione avviene in acciaio. Affinamento:Il...
Vitigno:Friulano 100% Gradazione alcolica:13% Tipo di impianto:Cappuccina – 2000 piante ad ettaro Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli Anno di impianto:1962-1971 – 1976 Vinificazione:È il vigneto più antico dell’azienda situato a 200 metri dalla cantina in collina. Piante...
Vitigno:Chardonnay 100% Gradazione alcolica:13% Tipo di impianto:Guyot Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli Anno di impianto:1975 – 1998 Vinificazione:Crio-macerazione per una notte ad una temperatura vicino a 0°C. La fermentazione avviene in botti di legno da 45hl e...
Vitigno:Ribolla Gialla 100% Gradazione alcolica:12,50% Tipo di impianto:Guyot Tipo di terreno:Marna ed arenaria di origine eocenica che formano la “ponca” caratteristica dei Colli Orientali del Friuli Anno di impianto:2011 – 2014 Macerazione con le bucce:4 mesi Vinificazione:Vendemmia tardiva, rigorosamente a mano e in cassetta. L’uva arriva subito in cantina e...
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