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Al naso risultano, aromi equilibrati, una buona freschezza e una lunga persistenza. Questa Cuvée Rosée è una magnifica miscela di Chardonnay e Pinot Nero di Premier Cru. Abito rosa piuttosto elegante, naso accattivante su piccoli frutti rossi e neri.In bocca, la luminosità dei suoi aromi è molto seducente con un'effervescenza...
NOTE DI DEGUSTAZIONEColor rosa salmone; perlage fine e persistente. Al naso si presenta di buona intensità, con sentori di pesca, ananas e pompelmo e note di rosa canina e fiori d'arancio. Al palato è fresco, di buona mineralità e decisamente raffinato.ABBINAMENTIParticolarmente indicato per gli aperitivi, si sposa bene con gli...
Zona di produzioneColline dei comuni di Passirano, località Valenzano, e di Provaglio d’Iseo, località Provezze. Vitigni 55% Chardonnay - 45% Pinot Nero Vigneti allevati a Guyot, densità d’impianto di oltre 5000 ceppi per ettaro. Vinificazione e affinamentoLe uve di Pinot Nero, coltivate in vigneti con buona esposizione, di luce, di sole...
Varietà uve: Raboso Provenienza uve: Veneto Titolo alcol effettivo: 10,5% vol. Residuo zuccherino: 24-26 g/l Descrizione: Il Raboso è un vitigno di antichissima origine, si pensa che il suo nome possa derivare dall’omonimo torrente che scorre nella provincia di Treviso, e che in località Sernaglia della Battaglia diventa affluente del...
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