"Camilla" Lugana DOC - Malavasi

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VITIGNO: Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100%

VIGNETO E ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono dal vigneto Camilla inserito nella prima fascia calcareo-argillosa del Lago di Garda. L'area è parte del nuovo parco "Plis della Battaglia" a Desenzano.

SESTO DI IMPIANTO: Allevamento a filari con potatura a guyot.

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata a cui segue un affinamento in bottiglia per almeno tre mesi.

COLORE: Giallo paglierino di grande lucentezza con leggere sfumature verdognole.
OLFATTO: Intenso con profumi freschi di fiori e frutti fragranti e note di confettura di albicocca, scorza di agrumi candita e amaretto.
GUSTO: Brioso e stuzzicante con piacevoli tonalità aromatiche. Di buona persistenza, avvolgente e pieno. Gradevoli e freschi richiami aromatici caratterizzano il finale.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Cruditè di mare, crostacei, risotti di pesce e verdure, secondi delicati di pesce e carni bianche.
Temperatura consigliata 8/10 °C

"Camilla" Lugana DOC - Malavasi

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