La Old Peculier è forse una delle birre più famose e amate del paese. Questa birra unica e bellissima viene spesso imitata ma mai abbinata e viene venduta letteralmente in tutto il mondo. Con innumerevoli premi al suo attivo, è qualcosa di cui ogni britannico può essere molto orgoglioso ed è l’epitome della più grande tradizione birraria britannica. Nei primi anni dell’era moderna della birra, circa duecento anni fa, molti produttori di birra producevano una birra scura e forte nei mesi invernali, per fornire una quantità base di birra fermentata da aggiungere alle birre prodotte nei periodi piuttosto più volatili. mesi dell’estate. Il vecchio Peculier deve probabilmente le sue origini a questo. Il nome rende omaggio allo status ecclesiastico unico di Masham come “Corte del Peculier” ed è anche un riferimento alla forte caratteristica della birra!Per molti anni è stato affettuosamente denominato “Lunatic’s Broth” dello Yorkshire.

Colore: Rosso scuro

Stile: Pale Ale

Temperatura di servizio: 7°/9° C

Fermentazione: Alta

ABV 5,6° | IBU 29 | EBC 11